HISTORIETAS CON PEPINILLOS ..

Alguna vez he contado que hace unos cuantos años , mientras practicaba mi Ingles en Dublín estuve trabajando seis meses en un Burrikin, preparando guopers y cortando tomates en rodajas 12 horas al día.

El trabajo era una mierda, los horarios infernales, la paga cochambrosa, pero sin embargo el guardo muy buen recuerdo. El grupo de gente que curraba conmigo hacia que fuese fácil de llevar, y para guinda en el pastel mi jefe, el doble de Tom Selleck ,ha sido sin duda el mejor jefe que he tenido jamás. Que por que ? Por su psicologia, por saber sacar lo mejor de cada uno, por ser justo, por echarte una bronca cuando te la mereces pero agradecerte por tu trabajo al final de cada jornada.

Recuerdo un día, cuando nos reunió a todos para darnos los resultados de la visita del “Cliente Sorpresa”, uno de esos capullos que viene al mostrador y se queja y te toca los cojones hasta mas no poder mientras lo esta grabando todo con una cámara oculta.

El resultado de la auditoria era un desastre, mal servicio al cliente, lentitud, fallos en los procedimientos, falta de limpieza, etc., etc. .. Cuando todos pensábamos que nos iba a caer una buen bronca, cogió el papel de la auditoria y lo rompió delante nuestra.

- Todo eso se puede conseguir a poco que nos esforcemos un poco, dijo, pero yo me quedo con este informe escrito anexo a la auditoria:

Y sacando otro papel, leyó ..

"En todos y cada uno de los Burguers de la ciudad , uno echa un vistazo a la cocina y ve a la gente con cara de "Que habré hecho yo para merecer este trabajo", en el vuestro, en cambio, todo el mundo parecía estar pasándoselo bien, trabajando en equipo, riendo y cantando. Mi mas sincera enhorabuena : El auditor “

Y para celebrarlo ese dia cerramos el restaurante dos horas antes y nos fuimos todos al Pub de la esquina, donde mi jefe pagó por cada una de las infinitas pintas de Guinnes que nos tomamos.